「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」の訂正・追加情報をこちらにまとめておきます。定期的にアップデー…
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いつからメディアは「健康情報を食い物にする」ようになったのだろうか？
私が子どもだった頃には、各家庭に「家庭の医学」という分厚い本が一冊あり、体調が悪くなったときにはそれを辞典のよ…
なぜ「野菜を食べると健康になる」という本は売れないが「野菜は食べるな」という本はベストセラーになりうるのか？
このたび初の単著を出版させて頂くことになりました。タイトルは「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」（…
白米は健康に悪いって本当ですか？
（写真：無料写真素材「花ざかりの森」） 「科学的根拠に基づく（本当に体に良い）食事」に関して多くの反響がありま…
「科学的根拠に基づく本当に体によい食事」とは？
「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」（ダイヤモンド社）という本が売れていると聞きました。自分で本を買って…
